新鲜榴莲和冷冻榴莲的区别：
一、口感不同。
冷冻榴莲：冷冻榴莲不但保留了新鲜榴莲香甜绵软的口感，还增添了冰淇淋般糯滑的感觉。
新鲜榴莲：肉色淡黄，粘性多汁，酥软味甜。
二：味道不同。
冷冻榴莲：不具有新鲜榴莲的强烈扑鼻气味。
新鲜榴莲：具有强烈扑鼻气味。
三：保存时间不同。
冷冻榴莲：放在冰箱的冷冻保存，能够保存2年时间。
新鲜榴莲：新鲜榴莲一旦裂开，就会迅速感染细菌，24小时就不能食用了。开壳或裂口的带皮榴莲尽量不要食用，因为榴莲果肉一旦接触常温空气就会高速滋生细菌。
提示：如果是自己食用的话，建议可以选择新鲜榴莲，冷冻榴莲也有自身优势，但是要看厂家的出品以及品牌的知名度。
榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。
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