芳芳做早餐时发现,同样情况下煮沸一杯牛奶要比煮沸一杯水快.这是为什么?

jdfe_shy 1年前他留下的回答 已收到4个回答

望的无恙 网友

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因为水的比热比牛奶大,纯水是室温下比热最大的液体.
牛奶的比热没有水大.所以将相同质量的牛奶和水,加热到相同温度,加热水所需要的热量更多.
参考资料：水的比热大概是4.2 千焦每千克摄氏度,而牛奶的比热约2.5千焦每千克摄氏度,相差近40%.
以上回答供您参考!希望对您有所帮助!
杭州图书馆

1年前他留下的回答

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wuxl76 网友

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牛奶的比热容比水小

1年前他留下的回答

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小袋儿 网友

该名网友总共回答了16个问题，此问答他的回答如下：

两个原因。牛奶沸点比水低或者牛奶比热容比水小。

1年前他留下的回答

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泡泡糖小妖 网友

该名网友总共回答了16个问题，此问答他的回答如下：

牛奶沸点低。

1年前他留下的回答

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