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为了延缓袋装食品变质,包装时不宜采用(  )

网站编辑:上海建站网 发布时间:2022-05-21  点击数:
导读:为了延缓袋装食品变质,包装时不宜采用(  ) 为了延缓袋装食品变质,包装时不宜采用(  )A. 真空包装B. 充入空气C. 放入一小包生石灰D. 放入一小包铁粉 一七七女人 1年前他留下的回答 已收到1个回答...

为了延缓袋装食品变质,包装时不宜采用(  )

为了延缓袋装食品变质,包装时不宜采用(  )
A. 真空包装
B. 充入空气
C. 放入一小包生石灰
D. 放入一小包铁粉 一七七女人 1年前他留下的回答 已收到1个回答

止恋 网友

该名网友总共回答了22个问题,此问答他的回答如下:采纳率:95.5%

解题思路:食品变质的原因是食品跟空气中的水和氧气发生化学反应,所以为了延缓食品变质必须隔绝空气.

A、真空包装隔绝氧气,能延缓食品变质,可以采用.
B、充入空气会使食品发生缓慢氧化而变质,方法错误,不能采用;
C、放入一小包生石灰,生石灰能吸水,可延缓食品变质,可以采用.
D、放入一小包铁粉,铁粉是双呼剂,即能吸收氧气又能吸收水分,能延缓食品变质,可以采用.
故选

点评:
本题考点: 食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究.

考点点评: 生石灰和铁粉在食品包装中经常被用到,生石灰能防止食品潮湿,而铁粉往往被用作双吸剂,既能吸收水分,又能吸收氧气.

1年前他留下的回答

9

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