当前位置: 首页 > 学习知识 > 酵母菌产生的什么气体使馒头膨大松软?

酵母菌产生的什么气体使馒头膨大松软?

网站编辑:上海建站网 发布时间:2022-05-21  点击数:
导读:酵母菌产生的什么气体使馒头膨大松软? wutsonsun 1年前他留下的回答 已收到1个回答 fion_l 网友 该名网友总共回答了19个问题,此问答他的回答如下:采...

酵母菌产生的什么气体使馒头膨大松软?

wutsonsun 1年前他留下的回答 已收到1个回答

fion_l 网友

该名网友总共回答了19个问题,此问答他的回答如下:采纳率:94.7%

面粉里的酵母菌将葡萄糖发酵,酵母菌分解葡萄糖产生丙酮酸,丙酮酸在缺氧和微酸性的条件下,转变成酒精同时产生二氧化碳,二氧化碳遇热膨胀,蒸熟的馒头就会喧软多孔.

1年前他留下的回答

2

  以上就是小编为大家介绍的酵母菌产生的什么气体使馒头膨大松软? 的全部内容,如果大家还对相关的内容感兴趣,请持续关注上海建站网!

  标签:
内容声明:网站所展示的内容均由第三方用户投稿提供,内容的真实性、准确性和合法性均由发布用户负责。上海建站网对此不承担任何相关连带责任。上海建站网遵循相关法律法规严格审核相关关内容,如您发现页面有任何违法或侵权信息,欢迎向网站举报并提供有效线索,我们将认真核查、及时处理。感谢您的参与和支持!
浏览此文的人还看过
买米当卡是什么意思?
买米当卡是什么意思?

详情:操作步骤/方法11买米当卡意思是:我没有钱。22是泰语“我没......

个人退税怎么操作
个人退税怎么操作

详情:操作步骤/方法1首先我们要安装并注册好这个应用,然后进行登录......

等边直角三角形边长公式和图解
等边直角三角形边长公式和图解

详情:操作步骤/方法【方法1】11.第一:直角三角形边长公式:c²......

溥仪有后代吗?为什么?
溥仪有后代吗?为什么?

详情:操作步骤/方法1没有后代的!2溥仪没有留下后代的原因:曾上世......