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蔗糖不是还原性糖 那么该如何鉴别

网站编辑:上海建站网 发布时间:2022-05-20  点击数:
导读:蔗糖不是还原性糖 那么该如何鉴别 幽闭星空 1年前他留下的回答 已收到1个回答 pop239 网友 该名网友总共回答了20个问题,此问答他的回答如下:采纳率:85%...

蔗糖不是还原性糖 那么该如何鉴别

幽闭星空 1年前他留下的回答 已收到1个回答

pop239 网友

该名网友总共回答了20个问题,此问答他的回答如下:采纳率:85%

1.使用银氨溶液,又称托伦斯试剂,若发生银镜反应,则为还原性糖; 2.斐还原糖都是单糖,但是单糖不都是还原糖,具有游离醛基或酮基,能把二价铜

1年前他留下的回答

6

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