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贮藏蔬菜、水果要保持低温,这是因为(  )

网站编辑:上海建站网 发布时间:2022-05-18  点击数:
导读:贮藏蔬菜、水果要保持低温,这是因为(  ) 贮藏蔬菜、水果要保持低温,这是因为(  )A. 温度低,减少细菌病害B. 温度低,植物不进行呼吸作用C. 温度低,呼吸作用弱,有机物消耗少D. 温度低,有利有机物的积累 00晓风残月 1年前他留下的回答 已收到1个回答...

贮藏蔬菜、水果要保持低温,这是因为(  )

贮藏蔬菜、水果要保持低温,这是因为(  )
A. 温度低,减少细菌病害
B. 温度低,植物不进行呼吸作用
C. 温度低,呼吸作用弱,有机物消耗少
D. 温度低,有利有机物的积累 00晓风残月 1年前他留下的回答 已收到1个回答

a化 春芽

该名网友总共回答了14个问题,此问答他的回答如下:采纳率:100%

解题思路:此题考查的知识点是温度对呼吸作用的影响.解答时可以从温度与呼吸的关系方面来切入.

温度:温度能影响呼吸作用,主要是影响呼吸酶的活性.一般而言,在一定的温度范围内,呼吸强度随着温度的升高而增强. 根据温度对呼吸强度的影响原理,在生产实践上贮藏蔬菜和水果时应该保持低温,使蔬菜、水果的呼吸作用减弱,以减少呼吸作用对有机物的消耗、可延长保鲜时间.
故选:C.

点评:
本题考点: 植物的呼吸与人类生产生活的关系.

考点点评: 解答此类题目的关键是理解植物的呼吸作用受温度的影响.

1年前他留下的回答

3

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