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油和氢气生成脂肪的反应条件.

网站编辑:上海建站网 发布时间:2022-05-16  点击数:
导读:油和氢气生成脂肪的反应条件. xp悠然 1年前他留下的回答 已收到2个回答 dongquanchao 网友 该名网友总共回答了24个问题,此问答他的回答如下:采纳率:...

油和氢气生成脂肪的反应条件.

xp悠然 1年前他留下的回答 已收到2个回答

dongquanchao 网友

该名网友总共回答了24个问题,此问答他的回答如下:采纳率:87.5%

油和脂肪是油脂的总称,都是油脂,两种状态,油是液体,是因为构成油脂的不饱和高级脂肪酸含量较高,如果饱和的多就是脂肪,因此把油转变成脂肪,就是把不饱和键转变成饱和键,也就是通过和氢的加成反应实现,和氢的反应需要在镍或铂或钯做催化剂的条件下,加热就可以完成反应.

1年前他留下的回答

7

volant9 网友

该名网友总共回答了14个问题,此问答他的回答如下:

催化剂加热

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2

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