当前位置: 首页 > 学习知识 > 白酒中已酸乙酯超标是什么原因

白酒中已酸乙酯超标是什么原因

网站编辑:上海建站网 发布时间:2022-05-16  点击数:
导读:白酒中已酸乙酯超标是什么原因 爱你没得说 1年前他留下的回答 已收到1个回答 wy36000 网友 该名网友总共回答了26个问题,此问答他的回答如下:采纳率:84.6...

白酒中已酸乙酯超标是什么原因

爱你没得说 1年前他留下的回答 已收到1个回答

wy36000 网友

该名网友总共回答了26个问题,此问答他的回答如下:采纳率:84.6%

白酒中己酸乙酯超标的主要原因有:
1、己酸乙酯(香精)加入过多!造成香味浓厚,失去浓香型白酒固有的典型风格,导致4大酯比列失衡!
2、如果是酿造酒,很有可能是双轮底酒或者是老窖酒,过多!蒸馏时候,掐头截尾不当,因为己酸乙酯富集在酒精度度相当高的部分,而尾段酒是乳酸乙酯或者高级脂肪酸!为此,适当延长接酒,能合理调节己酸乙酯超标.不过需要经过长时间的的摸索和品尝、分析.

1年前他留下的回答

9

  以上就是小编为大家介绍的白酒中已酸乙酯超标是什么原因 的全部内容,如果大家还对相关的内容感兴趣,请持续关注上海建站网!

  标签:
内容声明:网站所展示的内容均由第三方用户投稿提供,内容的真实性、准确性和合法性均由发布用户负责。上海建站网对此不承担任何相关连带责任。上海建站网遵循相关法律法规严格审核相关关内容,如您发现页面有任何违法或侵权信息,欢迎向网站举报并提供有效线索,我们将认真核查、及时处理。感谢您的参与和支持!
浏览此文的人还看过
千里起解故事梗概?
千里起解故事梗概?

详情:操作步骤/方法【方法1】1故事由倒叙引出,平淡但是真实。两个......

英雄联盟法师九尾妖狐最强出装推
英雄联盟法师九尾妖狐最强出装推

详情:操作步骤/方法1出门装备推荐:21多兰之戒不仅能够提供给九尾......

三国杀银两怎么用
三国杀银两怎么用

详情:操作步骤/方法1积攒一定的银两后我们可以兑换武将,在游戏商城......

公积金利息怎么算
公积金利息怎么算

详情:操作步骤/方法11计算公式:应得定期利息=定期部分存款余额三......