导读：为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量,可采用“盖尔达法”分解其中的蛋白质.其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气（化学式： 为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量,可采用“盖尔达法”分解其中的蛋白质.其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气（化学式：NH3）,再用稀硫酸吸收氨气,反应的化学方程式为：2NH3＋H2SO4＝(NH4)2SO4.现取该牛奶样品30mL用“盖尔达法”分解其中的...
为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量,可采用“盖尔达法”分解其中的蛋白质.其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气（化学式：
为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量,可采用“盖尔达法”分解其中的蛋白质.其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气（化学式：NH3）,再用稀硫酸吸收氨气,反应的化学方程式为：2NH3＋H2SO4＝(NH4)2SO4.现取该牛奶样品30mL用“盖尔达法”分解其中的蛋白质,产生的氨气用9.5g溶质质量分数为4.9%的稀硫酸恰好完全吸收.计算并回答下列问题：
（1）产生氨气的质量是多少克?（计算结果精确到0.01g,下同）
（2）30mL牛奶中含氮元素的质量是多少克?
haizhuche
1年前他留下的回答
已收到1个回答
terrysco
网友
该名网友总共回答了10个问题，此问答他的回答如下：采纳率：80%
由方程式 2NH3 ＋ H2SO4 ＝ (NH4)2SO4找出如下关系：（1） H2SO4---(NH4)2SO4----2NH3-------2N 98 2×17 2×14 9.5g×4.9% ...
1年前他留下的回答
1
以上就是小编为大家介绍的为了测定某牛奶样品中蛋白质的含量,可采用“盖尔达法”分解其中的蛋白质.其原理是把蛋白质中的氮元素完全转化成氨气（化学式： 的全部内容，如果大家还对相关的内容感兴趣，请持续关注上海建站网！
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