（2011•武威）自古有金张掖、银武威之美誉．我省张掖和武威盛产小麦、玉米、水稻、豆类等．小麦和大米的主要成分为（　　）

（2011•武威）自古有金张掖、银武威之美誉．我省张掖和武威盛产小麦、玉米、水稻、豆类等．小麦和大米的主要成分为（　　）
A．蛋白质
B．油脂
C．淀粉
D．维生素 里予马户 1年前他留下的回答 已收到1个回答

你知道吗问号 春芽

该名网友总共回答了14个问题，此问答他的回答如下：采纳率：85.7%

解题思路：人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐，根据小麦和大米中所含的营养元素来解答该题．

小麦和大米中含有多种营养物质，其中含量最丰富的是淀粉，淀粉属于糖类物质．
故选C．

点评：
本题考点： 食品、药品与健康食品中的有机营养素．

考点点评： 要充分理解各种食物中含有的营养物质方面的知识，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．

1年前他留下的回答

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