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家常苹果酱的做法

网站编辑:上海建站网 发布时间:2022-04-17  点击数:1
导读:操作步骤/方法1苹果两个,品种不限,大概一斤就可以了。洗洗去皮切成小丁,如果喜欢吃无颗粒感的苹果酱,可以用料理机(榨汁机也可),把苹果打成蓉状。2加入160克的白砂糖或者冰糖,冰糖不上火哈。放冰箱腌制一夜,或者常温腌制2小时。盖上保鲜膜。3半个柠檬挤汁,备用。(没有柠檬这步省略)4腌好的苹果,碗里会出现果汁。放入不粘锅中,加入挤好的柠檬汁(没有也没关系),中火熬开,转中小火熬制。5熬制的过程中要不...
家常苹果酱的做法

操作步骤/方法

1 苹果两个,品种不限,大概一斤就可以了。洗洗去皮切成小丁,如果喜欢吃无颗粒感的苹果酱,可以用料理机(榨汁机也可),把苹果打成蓉状。 2 加入160克的白砂糖或者冰糖,冰糖不上火哈。放冰箱腌制一夜,或者常温腌制2小时。盖上保鲜膜。 3 半个柠檬挤汁,备用。(没有柠檬这步省略) 4 腌好的苹果,碗里会出现果汁。放入不粘锅中,加入挤好的柠檬汁(没有也没关系),中火熬开,转中小火熬制。 5 熬制的过程中要不停的搅拌,以免糊锅,大概20-30分钟熬制完毕。熬好的苹果酱放凉了之后装入一个无水无油的容器之中保存。 END

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