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打蛋清一直是泡沫怎么补救

网站编辑:上海建站网 发布时间:2022-04-17  点击数:
导读:操作步骤/方法1可以把我们的速度放慢然后再放入一些柠檬汁或者一些白醋,这样我们就可以缓解这个情况,我们的蛋清就可以打至成奶油状。2打蛋清的时候特别需要注意,因为打蛋清一定要顺着一个方向打,而且他的速度不能太快,不能让他产生气泡。3除此之外,我们还需要分三次加入我们的白砂糖和我们的柠檬汁。等我们把奶油打好之后,它是不会滴下来,而且它会成一种三角形的状态。END...
打蛋清一直是泡沫怎么补救

操作步骤/方法

1 可以把我们的速度放慢然后再放入一些柠檬汁或者一些白醋,这样我们就可以缓解这个情况,我们的蛋清就可以打至成奶油状。 2 打蛋清的时候特别需要注意,因为打蛋清一定要顺着一个方向打,而且他的速度不能太快,不能让他产生气泡。 3 除此之外,我们还需要分三次加入我们的白砂糖和我们的柠檬汁。等我们把奶油打好之后,它是不会滴下来,而且它会成一种三角形的状态。 END

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