当前位置: 首页 > 生活资讯 > 肠粉的米浆是怎么调的 肠粉调浆配方

肠粉的米浆是怎么调的 肠粉调浆配方

网站编辑:上海建站网 发布时间:2022-06-07  点击数:
导读: 调肠粉米浆的方法是:将米淘洗干净,用凉水浸泡6个小时以上。水量没过米即可,一定要泡透。时间久点更好。把500克大米加800ml水磨成米浆,然后把50克玉米淀粉溶解于100ml水中,倒入米浆中搅拌均匀。再将100克澄面溶解于55度150ml的温水中,倒入米浆中搅拌均匀。最后米浆中加入40克红薯淀粉,搅拌均匀即可。  肠粉是很多人都爱吃的早餐,而广东的肠粉更是一绝。大致分为两种做法:抽屉式肠粉、一...

  调肠粉米浆的方法是:将米淘洗干净,用凉水浸泡6个小时以上。水量没过米即可,一定要泡透。时间久点更好。把500克大米加800ml水磨成米浆,然后把50克玉米淀粉溶解于100ml水中,倒入米浆中搅拌均匀。再将100克澄面溶解于55度150ml的温水中,倒入米浆中搅拌均匀。最后米浆中加入40克红薯淀粉,搅拌均匀即可。

肠粉的米浆是怎么调的

  肠粉是很多人都爱吃的早餐,而广东的肠粉更是一绝。大致分为两种做法:抽屉式肠粉、一布拉式肠粉。这两种肠粉虽然制作方法有所差别,但是口感都是滑嫩劲道的,只是抽屉式肠粉更普遍。

肠粉的米浆是怎么调的

  调制米浆的方法有很多,最常见的是用:大米、玉米淀粉、澄面以及红薯淀粉调配而成的米浆。在泡米时一定要将米泡透,泡米不需要太多的水,沒过米的表面即可。调制好的米浆在使用之前,要先搅拌均匀。

  以上就是小编为大家介绍的肠粉的米浆是怎么调的 肠粉调浆配方 的全部内容,如果大家还对相关的内容感兴趣,请持续关注上海建站网!

  标签:
内容声明:网站所展示的内容均由第三方用户投稿提供,内容的真实性、准确性和合法性均由发布用户负责。上海建站网对此不承担任何相关连带责任。上海建站网遵循相关法律法规严格审核相关关内容,如您发现页面有任何违法或侵权信息,欢迎向网站举报并提供有效线索,我们将认真核查、及时处理。感谢您的参与和支持!
浏览此文的人还看过
各国首都 世界各国首都是什么
各国首都 世界各国首都是什么

详情: 1、中华人民共和国:北京;2、巴基斯坦:伊斯兰堡;3、韩国......

河东狮吼经典台词 河东狮吼的经
河东狮吼经典台词 河东狮吼的经

详情:河东狮吼经典台词是张柏芝饰演的林月娥说过的一句话:从现在开始......

中国有多少个县 全国有多少个县
中国有多少个县 全国有多少个县

详情: 截止到2021年4月,中国大陆共计1301个县,117个自......

天然指南针有哪些 天然指南针包
天然指南针有哪些 天然指南针包

详情: 1、太阳。根据太阳东升西落的规则,很容易分辨东西方向,只要......