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乳矿物盐是什么东西

网站编辑:上海建站网 发布时间:2022-10-01  点击数:
导读:乳矿物盐是以乳清为原料,经去除蛋白质、乳糖等成分而制成的营养补充剂。其中含有丰富的钙、磷和少量的蛋白质、脂肪、乳糖。其营养价值在于保留了牛奶中的大量矿物质,尤其是钙,含量在23.0%~28.0%之间,食用量5克/天。乳矿物盐在不同时期有不同的名称,比如乳清钙、牛奶提取物、乳钙等。乳矿物盐来历:1、它提取于乳清,是去除蛋白质、乳糖等留下的固体物质,主要是钙等矿物质。2、它本身没有安全性问题,是一种营...

乳矿物盐是以乳清为原料,经去除蛋白质、乳糖等成分而制成的营养补充剂。其中含有丰富的钙、磷和少量的蛋白质、脂肪、乳糖。其营养价值在于保留了牛奶中的大量矿物质,尤其是钙,含量在23.0%~28.0%之间,食用量≤5克/天。乳矿物盐在不同时期有不同的名称,比如乳清钙、牛奶提取物、乳钙等。

乳矿物盐来历:

1、它提取于乳清,是去除蛋白质、乳糖等留下的固体物质,主要是钙等矿物质。

2、它本身没有安全性问题,是一种营养强化剂,但因婴幼儿消化系统未发育完整,乳矿物盐中部分钙无法被婴幼儿吸收利用,因此不允许添加进婴幼儿食品,但其他食品可添加。

3、它是一种“新资源食品”,因为在中国没有长期使用历史。

4、它是一种白色粉末,有自然奶香味。

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