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海肠该如何处理

网站编辑:上海建站网 发布时间:2022-10-01  点击数:
导读:随着人们生活水平的提升,饮食质量也提升了许多,很多百姓开始接触新鲜的食材,然而这些食材往往比较难处理。比如海肠,这种海肠怎么处理?一般买回来之后,这些海肠基本上都是死掉的,之后可以将海肠放入大盆当中,然后加入水,用力搅拌,因为海肠中有许多脏东西。同时再加入一些精盐,食用醋,继续用力搓搅拌,目的就是为了进一步的清洗杂质以及黏液。如果不清洗干净的话,会大大影响口感。此外,海肠附有的很多脏东西,吃到肚子...

随着人们生活水平的提升,饮食质量也提升了许多,很多百姓开始接触新鲜的食材,然而这些食材往往比较难处理。比如海肠,这种海肠怎么处理?

海肠怎么处理

一般买回来之后,这些海肠基本上都是死掉的,之后可以将海肠放入大盆当中,然后加入水,用力搅拌,因为海肠中有许多脏东西。同时再加入一些精盐,食用醋,继续用力搓搅拌,目的就是为了进一步的清洗杂质以及黏液。如果不清洗干净的话,会大大影响口感。此外,海肠附有的很多脏东西,吃到肚子里会拉肚子。另外用手将海肠肚子往外挤一下,内脏出来之后,基本上重新清洗一遍就可以了。

海肠清洗比较讲究,必须由内到外清洗干净,除了脏污之外,内脏也必须得清出来,内脏是不可以吃的,特别不干净,必要时可以加入一些食用醋或者精盐。

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