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熟酸奶与生酸奶的区别

网站编辑:上海建站网 发布时间:2022-10-01  点击数:
导读:熟酸奶跟生酸奶的区别在于制作工艺不一样。熟酸奶是将牛奶煮熟以后再进行益生菌的添加发酵,生酸奶直接把生的牛乳杀菌后发酵制作而成的,可根据自身的口味选择。适当的喝酸奶对于调理肠胃会有比较好的效果,避免出现一些腹胀等情况,但是不要一次喝得太多,有可能会对肠胃造成一些负担。熟酸奶是用最优质的鲜牛奶,添加白砂糖,经85℃下巴氏杀菌后,经灌装,发酵室72销售黄金发酵,进入冷库进行后成熟,成品。熟酸奶采用72小...

熟酸奶跟生酸奶的区别在于制作工艺不一样。熟酸奶是将牛奶煮熟以后再进行益生菌的添加发酵,生酸奶直接把生的牛乳杀菌后发酵制作而成的,可根据自身的口味选择。适当的喝酸奶对于调理肠胃会有比较好的效果,避免出现一些腹胀等情况,但是不要一次喝得太多,有可能会对肠胃造成一些负担。

熟酸奶是用最优质的鲜牛奶,添加白砂糖,经85℃下巴氏杀菌后,经灌装,发酵室72销售黄金发酵,进入冷库进行后成熟,成品。熟酸奶采用72小时黄金发酵,自然褐变,不添加任何色素,口味独特细滑,营养丰富,更有助于人体肠胃蠕动和消化吸收,应在2度到6度下储存,保质期15天,应即开即饮。

生酸奶是选用新鲜牛奶,经过严格消毒,乳酸菌发酵、凝固、冷冻等工序制成的。酸奶除含有鲜奶的全部营养素之外,突出的特点是在乳酸菌的作用下,鲜奶中的乳糖变成了乳酸。乳酸能使酸奶变得醇厚、清香,使蛋白质形成微细凝乳,易于消化吸收。

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