茶树菇排骨汤的做法

茶树菇含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。茶树菇和排骨做成汤比较常见，吃起来味道比较鲜美，那么茶树菇排骨汤怎么做呢？

选比较瘦的排骨，洗净后切成块，用清水浸泡半小时左右，以去掉血污。把鲜姜洗净刮去表皮，切成两毫米厚的片，茶树菇干用清水冲洗干净，控干水分放一旁备用。在锅中注入500毫升水，放入排骨烧开水，捞起用清水冲去血水，沥干水分备用。把排骨，姜片，茶树菇放进汤锅，放入适量清水，大火煮开，水沸后放入红枣和蜜枣，转小火煲半小时左右，放入少许盐调味即可。

茶树菇排骨汤的做法比较常见，方法也是比较简单。备好食材把排骨排骨，姜片，茶树菇放进汤锅中大火熬制就可以做出美味的茶树菇排骨汤。

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