当前位置: 首页 > 生活问答 > 荔湾生活 > 班戟和毛巾卷的区别

班戟和毛巾卷的区别

网站编辑:上海建站网 发布时间:2022-09-28  点击数:
导读:班戟和毛巾卷的区别如下:1、性质不同。毛巾卷是一种形似毛巾的蛋糕卷,班戟是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼,又称薄煎饼、热香饼。最早的班戟制作可以追溯到公元15世纪。2、原料成分不同。毛巾卷原料为鸡蛋、白糖、植物油、水、低粉、香油等。班戟则分美式班戟及英式班戟两种,美式班戟有(不含酸酵粉的)白面粉、鸡蛋和牛奶三种关键成分;英式班戟与法国点心可丽饼相像,但没有装饰性的“蕾丝”花边图案。美...

班戟和毛巾卷的区别如下:

1、性质不同。毛巾卷是一种形似毛巾的蛋糕卷,班戟是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼,又称薄煎饼、热香饼。最早的班戟制作可以追溯到公元15世纪。

2、原料成分不同。毛巾卷原料为鸡蛋、白糖、植物油、水、低粉、香油等。班戟则分美式班戟及英式班戟两种,美式班戟有(不含酸酵粉的)白面粉、鸡蛋和牛奶三种关键成分;英式班戟与法国点心可丽饼相像,但没有装饰性的“蕾丝”花边图案。

美式的班戟有三种关键成分:(不含酸酵粉的)白面粉、鸡蛋和牛奶。烘焙用的奶油面糊一般非常湿滑柔软,需要把煎锅倾斜着薄薄一层地摊在底部。烹饪时可能会出现些气泡,出气泡的地方会在最后出锅的白白的热香饼上留下些黑色的斑点,这种烹饪法不涉及发酵。

  以上就是小编为大家介绍的班戟和毛巾卷的区别的全部内容,如果大家还对相关的内容感兴趣,请持续关注上海建站网!

  标签:
内容声明:网站所展示的内容均由第三方用户投稿提供,内容的真实性、准确性和合法性均由发布用户负责。上海建站网对此不承担任何相关连带责任。上海建站网遵循相关法律法规严格审核相关关内容,如您发现页面有任何违法或侵权信息,欢迎向网站举报并提供有效线索,我们将认真核查、及时处理。感谢您的参与和支持!
浏览此文的人还看过
瓷砖粘合剂的清洗方式是什么
瓷砖粘合剂的清洗方式是什么

详情:一般家里装修时,瓷砖之间有缝隙会使用到瓷砖粘合剂,往往会遗漏......

麻沸散是哪个时期出现的
麻沸散是哪个时期出现的

详情:麻药是一种在临床应用广泛的药,不同的手术开刀时都需要提前打麻......

娇兰属于什么档次
娇兰属于什么档次

详情:娇兰是属于一线品牌。娇兰(Guerlain)成立于1828年......

有单号怎么查物流信息
有单号怎么查物流信息

详情:可以利用第三方软件进行查询,具体操作方法如下:1、首先在手机......

相关网站