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牛卵坨是一种山上的野果,一般都是三个结一起,而且由绿变黄,每年到了9月底的样子就可以采摘,未成熟的时候为绿色,看起来挺像青芒果。
很多靠近山区的人们经常能吃到野生的牛卵坨,成熟以后这牛卵坨里头有很多颗黑色的种子,而且果肉看上去很像是丝瓜,所以吃起来味道除了甜还有点像是吃酥糖。牛卵坨果肉含有丰富的蛋白质、淀粉、可溶性糖、有机酸及人体所必需的氨基酸、赖氨酸、矿物质元素等,营养价值较高。
牛卵坨的功效及作用:
1、牛卵坨具有美容养颜保健的功效;
2、能够清理体内垃圾、提高免疫力等奇特功效;
3、长期食用牛卵坨可以使人面色红润;
4、适量食用牛卵坨可以消除皮肤皱纹及色斑色素等;
5、牛卵过的果实、果皮有疏肝补肾、理气止痛的功效。
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