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1、麝香:
麝香是雄性麝鹿脐部与阴部之间的腺囊分泌物,有特殊香味,是名贵的中药材之一。麝鹿又名香獐子,分布于藏区海拔5000米以上气候寒冷和天然草种繁多的地区,以西藏那曲东部、昌都地区北部的怒江、澜沧江上游为最多。
2、藏红花:
又称西红花、番红花,是鸢尾科番红花属的多年生花卉,也是一种常见的香料和药材。
3、青稞酒:
是用青稞酿成的度数很低的酒,藏族男女老少都喜欢喝,是喜庆过节必备饮品。
4、酥油茶:
用酥油和浓茶加工制成的一种饮品,多作为主食与糌粑一起食用。
5、牦牛肉:
牦牛是西藏的特色之一,藏族人民主要以食用牛羊肉和奶制品为主,牛羊肉热量很高,这有助于生活在高海拔地区的人们抵御寒冷。
6、酸奶:
西藏的酸奶是以牦牛奶为原料的,又分为两种,一种是奶酪,是用提炼过酥油的牛奶制作的;另一种是没有提炼过酥油的奶制作的。
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