无籽西瓜栽培技术

张桂珍++孙超++黄娟英++赵春霞++石+颖++崔绍玉++刘晓杰
摘要 从种子处理、摘帽、定植、确定留瓜节位、把好授粉关等方面总结了无籽西瓜关键栽培技术，以期促进无籽西瓜的高产。
关键词 无籽西瓜；栽培技术；病虫害防治
中图分类号 S651.04+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）13-0092-01
西瓜在我国果品生产中占有十分重要的地位[1]。它不仅鲜食，还可榨汁，制成西瓜酱、西瓜脯等。因果肉鲜美多汁，营养丰富，并且具有消暑止渴的作用，非常受消费者喜爱[2]。尤其是无籽西瓜，不仅含糖量比普通二倍体西瓜高，还避免了吃西瓜时吐瓜籽的麻烦，对老人、幼儿极为实用[3-4]。近年来，由于市场的需求量剧增，效益可观，种植面积与日俱增。现将其关键栽培技术总结如下，以生产高产、品质好的无籽西瓜。
1 种子处理
无籽西瓜种子不同于普通二倍体西瓜种子，种皮较厚，种仁不够饱满，贮存养分较少，顶土能力差，成苗率较低。为保证瓜苗整齐一致，管理方便，播种或育苗前需将种子破壳处理，以利种子呼吸和胚根生长。破壳前先将种子用55 ℃温水浸透，一是便于磕开种子的脐，二是可将种子所带部分病菌杀灭。然后用干净的毛巾或纱布将种皮表面的黏液搓除，搓好的种子用手摸不打滑、不粘手。其标准：用手抓起种子，再将手张开，种子全部掉落离开手掌。然后再将搓好的种子脐像嗑瓜子一样，轻轻用牙齿或器具磕开一小口。注意磕时不要伤及种仁，否则影响出苗。
2 摘帽
无籽西瓜因种仁较瘪，播种后出苗时，带壳出土苗较多。为保证出苗质量，应在幼苗出土后种皮尚未干燥时及时摘帽，千万不要在种壳干燥发硬时摘帽，否则不但易将幼苗子叶损坏，甚至还会造成无头苗。当种壳干燥发硬时，可适当喷一些水，使种壳湿润变软后再摘。
3 定植
3.1 定植适宜苗
无籽西瓜的幼苗生长势较弱，成苗缓慢，生产上应采取大苗定植，有利于促进苗期的前期生长，增强植株的抗病性，定植苗以4～5片真叶为宜。
3.2 确定密度
无籽西瓜植株的生长势强，坐瓜节位偏高，成熟期较晚，定制的株行距密度比普通二倍体西瓜适当稀些，一般为（0.4～0.5）m×（3.5～4.0）m。
3.3 配置授粉品种
由于无籽西瓜是三倍体，自身雄花的花粉没有生活力，不能刺激雌花子房膨大。所以生产上栽培无籽西瓜时，需要配置生活力强、花粉多的西瓜提供花粉，以刺激无籽西瓜雌花子房正常发育膨大。常用的授粉品种为普通二倍体西瓜，配置比例为（8～10）∶1。配置的授粉品种可集中种植，也可与无籽西瓜同行隔株或隔行种植，但果皮的颜色要有别于无籽西瓜，以防采摘时混淆。
4 确定留瓜节位
正确地选择坐瓜节位，不仅膨瓜快、瓜形好、产量高，且品质佳。不同品种、不同的栽培季节，留瓜节位不同。早熟品种、秋冬季栽培可适当早留。主蔓坐瓜的一般选留第3～4雌花最佳；侧蔓坐瓜则留第2～3雌花坐果为佳。
5 把好授粉关
5.1 授粉前的准备
为防受不良环境影响授粉和增加延长授粉时间，需在雄花未开放之前集中采摘，也可在头天下午采摘第2天开放的花蕾备用。
5.2 授粉时间
由于无籽西瓜的花粉是提前采摘，花粉集中、量大，而且花粉的生活力保持时间比正常开花后采摘的时间要长，不会受因大风、阴雨等不良天气影响授粉。所以授粉时间应根据雌花开放的数量适当提前或延后。夏季授粉时间一般从6：00—12：00。早春、晚秋授粉时间则为8：00时至雌花授完结束。也可进行蕾期授粉。
5.3 授粉方法
生产上多采用花对花的方法。即先将提前采摘已开放的雄花花瓣去掉拿好，另一只手轻轻托起雌花花柄，然后将雄花花粉轻轻地涂抹在雌花的每个柱头上，为促使子房正常发育，防止出现偏瓜，涂抹花粉时一定要均匀。西瓜每一雌花授粉量，用眼明显看到每一柱头上有黄色花粉为佳。雌花授粉后要及时挂牌标记，便于适时采摘。注意：授粉时尽量避免碰伤幼瓜，否则易造成略质瓜，影响效益或坐瓜推迟。
6 防止裂瓜、空心瓜
无籽西瓜生产栽培中出现裂瓜、空心瓜，不仅影响产品价格，也严重影响了果实的食用价值。西瓜裂瓜、空心瓜多发生在果实发育膨大期。主要因土壤水分供应不均匀，当西瓜幼果发育至鸡蛋大小时（膨大期），是西瓜一生需水最多、也是对缺水反应最敏感的时候。此时干旱缺水，一方面因果肉细胞供水不足，导致膨大速度慢于果皮形成空心。另一方面，使果皮过度失水，造成老化缺乏弹性，突然大量灌水或遇降雨，果肉组织的膨大速度比果皮的生长快，或是遇连阴乍晴天气，温度上升太快，造成裂瓜。另外，温度偏低、养分供应不足也易形成空心瓜。其次是品种原因。
控制方法：生产上除选用抗裂品种。还要多施有机肥，增施磷、钾肥，保证植株生长有充足的养分供应。在果实膨大至成熟期，适量补施钾肥，增强果皮的可逆性，也可对植株喷施叶面肥。同时要及时合理灌水，灌水应以少量多次为原则，切忌大水漫灌，保持土壤见湿见干，禁止土壤干燥后骤湿。另外高温期浇水应在清晨或傍晚进行，雨后及时排水。并且适度整枝，避免果实受强光直射造成果皮失水老化。
7 病虫害防治
无籽西瓜栽培对病虫害应以防为主，防治结合。主要病虫害有：枯萎病、炭疽病、蔓枯病、果腐病、疫病、白粉病、蚜虫等。防治方法除选用抗病品种外，播前还要将种子进行温水浸种或甲醛浸种消毒处理。枯萎病发病初期用苯莱特或甲基硫菌灵干粉涂抹病斑处，也可将苯莱特与细土掺匀施在定植穴内；炭疽病防治上，田间要保持良好的透气性，可用发病初期喷农抗120、炭疽福美防治；蔓枯病发现病株及时拔出，药剂可用代森锰锌；果腐病防治上，可用络氨铜、可杀得、甲霜铜；疫病的防治上，要及时整枝打叉，发病初期喷代森锰锌、杀毒矾、百菌清；白粉病防治上，则用三唑酮或小苏打防治；蚜虫防治上，可用抗蚜威、吡虫啉可湿性粉剂或功夫乳油喷施。以上农药均按说明书常规使用。
8 参考文献
[1] 张雪莲.无籽西瓜栽培技术[J].现代农业科技，2010（18）：118.
[2] 李学东，郑永祥，王前兵.沿海地区无籽西瓜栽培技术[J].现代农业科技，2011（11）：133.
[3] 刘文英.浅谈无籽西瓜栽培技术[J].农民致富之友，2013（9）：35.
[4] 徐玲，奚绍清.露地无籽西瓜关键栽培技术探讨[J].农业科技通讯，2007（8）：73. [db:内容2]

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