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泡辣椒的腌制方法

网站编辑:上海建站网 发布时间:2022-04-15  点击数:
导读:操作步骤/方法1第一,选择大小匀称,健康有光泽,无外伤的辣椒,辣椒的品种非常多,辣度也不同,选择适合自己的。2第二,泡辣椒可以使用生水,也可以把水煮开放凉使用。一定要放生姜,蒜头,白酒。3第三,辣椒去除果蒂,如果是生水泡,辣椒洗净不必风干,如果是煮开的水放凉泡制,辣椒一定要晾干,不能有生水,否则会腐败。4第四,使用玻璃,陶瓷等密封容器进行泡制。5第五,在气温15-20度的气温条件下,10-15天可...
泡辣椒的腌制方法

操作步骤/方法

1 第一,选择大小匀称,健康有光泽,无外伤的辣椒,辣椒的品种非常多,辣度也不同,选择适合自己的。 2 第二,泡辣椒可以使用生水,也可以把水煮开放凉使用。一定要放生姜,蒜头,白酒。 3 第三,辣椒去除果蒂,如果是生水泡,辣椒洗净不必风干,如果是煮开的水放凉泡制,辣椒一定要晾干,不能有生水,否则会腐败。 4 第四,使用玻璃,陶瓷等密封容器进行泡制。 5 第五,在气温15-20度的气温条件下,10-15天可以泡制成功,泡菜瓶放置在阴凉通风处保存。 6 第六,腌制10天后,打开瓶子,当闻到有酸香味时就可以食用了,用干净筷子取用。 7 END

  以上就是小编为大家介绍的泡辣椒的腌制方法的全部内容,如果大家还对相关的内容感兴趣,请持续关注上海建站网!

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