领酱国酒

领酱国酒（酒品种）

领酱国酒是与贵州省茅台镇金酱酒业有限公司联合推出的以贵州茅台镇为原产地的酱香型白酒。领酱国酒严格按照茅台镇酱香酒酿制的祖传技艺，精心酿制。领酱国酒入口酱香浓郁、回味悠长，口感越喝越醇厚，同时延续了酱香酒的众多健康特点，酒体中富含对人体有益的酚类化合物及SOD抗氧化基，饮用后对人体刺激小，不伤肝。

目录

1简介

领酱国酒

领酱国酒是与贵州省茅台镇金酱酒业有限公司联合推出的以贵州茅台镇为原产地的酱香型白酒。该酒以平实的价格进入白酒行业，从而满足中低端市场的需求。

领酱国酒由纯粮酿造、经自然发酵，期间需要经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。一瓶酱香型白酒从原料进厂到产品出厂，至少需要五年。酿制过程中不添加酒精和任何香味物质，具有酒体醇厚、酱香宜人，回味悠长等优点。

领酱国酒严格按照茅台镇酱香酒酿制的祖传技艺，精心酿制。领酱国酒入口酱香浓郁、回味悠长，口感越喝越醇厚，同时延续了酱香酒的众多健康特点，酒体中富含对人体有益的酚类化合物及SOD抗氧化基，饮用后对人体刺激小，不伤肝。

2产地

茅台镇，是由大娄山的磅礴奇秀和赤水河蜿蜒神秘孕育出的 "中国第一酒镇"，它素有中国酿酒产业"王者至尊"的美称。 这座位于"中国酒都"贵州省仁怀市内的古镇，地处赤水河谷，拥有"一日之中，乍寒乍暖；十里之内，此热彼凉"的气候，非常适宜酱香酒微生物的生存与繁殖。

在几千年酱香酒酿造的历程中，这些微生物通过优胜劣汰、适者生存，形成自己独特的微生物群。这样万分之一的巧合造就了得天独厚的天然酿酒条件，使得茅台镇产的酱香酒成为独一无二的珍品。

3材料

领酱国酒选用仁怀本地红高粱，小麦与赤水河水为原料。

仁怀本地红高粱皮厚、结实、干燥、颗粒小、糯性强，具有耐高温、耐蒸煮等特点，适应酱香酒多次取酒、翻造的工艺要求。

仁怀小麦具有颗粒饱满、大小均匀、无害虫和杂质、含淀粉量适中等优点，是酱香酒制曲的天然有机原料。

除了高粱和小麦，另一个不可或缺的宝贵原料就是酿酒所用的赤水河水。茅台河谷的地质结构为特殊的紫砂页岩，这种页岩不仅坚硬如铁，还有孔隙，具有良好的渗透性，赤水河流经岩层，从而过滤出无毒无菌的沙滤水。经科学检测，河水中还含有多种对人体有益的成分，是来自大自然的健康馈赠。

4工艺

领酱国酒

茅台镇所产的酱香型白酒距今已有上千年历史。当地严格按照端午踩曲，重阳下沙，一季只酿一次酒的方法才得到了最好的属于茅台镇的酱香佳酿。

领酱国酒的酿制历时10个月，由纯粮酿造、经自然发酵，经传统的九八七工艺，即期间需要经过9次蒸煮、8次发酵、7次取酒，酿制过程中绝不添加酒精和香精，具有酒体醇厚、酱香宜人，回味悠长等众多优点。

选用基酒贮存至少三年以上，同时运用独特的工艺使得茅台镇酱香酒中大部分对人体有害的物质在酿造过程中已经挥发，而茅台镇独有的天然酿酒微生物群发酵所产生的有益物质则留存于酒体之中。所以从唐代开始，这里所产的酱香酒就是皇宫贵族和士大夫的最爱。

5酒企

茅台镇金酱酒业，历史悠久，其前身是始建于1909年的汪家烧坊，所生产的汪氏酱香型散酒因品质一流而声名远播，其精湛酿酒技艺与诚信为商理念代代相传。汪氏后人于1996年组建了贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司，以“为消费者奉献地道酱香美酒”为己任。公司为了更好更快的发展，于2013年对旗下企业进行整合，成立了贵州天赐缘集团酒业有限公司。

集团公司实力雄厚，年产优质酱香型白酒4000余吨，储酒能力达10000多吨，集团拥有现代化的勾调技术，先进的过滤灌装设备和完整齐全的产品检验设施，其营销管理已实现全程系统化、科学化。

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领酱国酒

领酱国酒

领酱国酒

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