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粽子的五花肉怎么腌制

网站编辑:上海建站网 发布时间:2022-04-20  点击数:
导读:操作步骤/方法1原料:五花肉老抽生抽八角花椒粒白糖盐酒。2做法:31选肥瘦比例适当的五花肉,根据容器大小切段。将五花肉洗净,控干水分。42容器内放入生抽老抽白糖料酒盐花椒八角等。将五花肉放入容器内,反复拨动,以便吸收调料味。53容器盖好,放在阴凉处。每天早晚翻面,便于更好的上色。一周后肉的颜色变深,就完全入味了。64食用的时候上锅蒸熟,切片。END...
粽子的五花肉怎么腌制

操作步骤/方法

1 原料:五花肉老抽生抽八角花椒粒白糖盐酒。 2 做法: 3 1选肥瘦比例适当的五花肉,根据容器大小切段。将五花肉洗净,控干水分。 4 2容器内放入生抽老抽白糖料酒盐花椒八角等。将五花肉放入容器内,反复拨动,以便吸收调料味。 5 3容器盖好,放在阴凉处。每天早晚翻面,便于更好的上色。一周后肉的颜色变深,就完全入味了。 6 4食用的时候上锅蒸熟,切片。 END

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