腾宇记黄焖鸡做法？

网站编辑：上海建站网　发布时间：2022-04-19 　点击数：次

导读：操作步骤/方法1准备好三黄鸡笋香菇木耳。垍2步骤23将三黄鸡斩成小块，用清水把血水冲掉。4步骤35鸡块用盐料酒胡椒粉腌渍。6步骤4垍7准备好八角桂皮香叶辣椒。垍8步骤59葱切段姜切片。10步骤611木耳用温水泡发后，去蒂，清洗干净，用手撕成大小均等的块，沥干水分备用。12步骤713笋洗净切滚刀块。14步骤815干香菇清洗干净，用温水泡发后去掉蒂头，沥干水分备用。泡香菇的水不要倒掉，放在一边沉淀。垍...

操作步骤/方法

1 准备好三黄鸡笋香菇木耳。垍 2 步骤2 3 将三黄鸡斩成小块，用清水把血水冲掉。 4 步骤3 5 鸡块用盐料酒胡椒粉腌渍。 6 步骤4垍 7 准备好八角桂皮香叶辣椒。垍 8 步骤5 9 葱切段姜切片。 10 步骤6 11 木耳用温水泡发后，去蒂，清洗干净，用手撕成大小均等的块，沥干水分备用。 12 步骤7 13 笋洗净切滚刀块。 14 步骤8 15 干香菇清洗干净，用温水泡发后去掉蒂头，沥干水分备用。泡香菇的水不要倒掉，放在一边沉淀。垍 16 步骤9 17 锅中放油，煸香调味料。 18 步骤10垍 19 放入腌好的鸡块煸炸出变色。 20 步骤11 21 烹入酱油，糖将鸡肉炒上色出香味。 22 步骤12 23 倒入泡香菇的水。烧开，转小火焖至10分钟。 24 步骤13垍 25 放入笋香菇木耳，加入盐，大火烧开，盖盖改小火焖30分钟。 26 步骤14 27 芶入薄芡，待汤汁全部裹在原料上即可。 END

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