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广西甜酸猪脚的做法?

网站编辑:上海建站网 发布时间:2022-04-18  点击数:
导读:操作步骤/方法11先将猪脚去毛并洗干净剁成块状,然后焯水,焯水的时候可以加入生姜和料酒,达到去除猪脚肉腥味的效果。22将配料准备好,包括生姜丝大蒜八角香叶干辣椒。33热锅放油,加入配料爆香,然后放入猪脚翻炒,炒至猪皮呈现焦黄状。44最后将猪脚和生姜放入小瓦罐并加入甜醋,甜醋要淹没猪脚,同时在瓦罐内加入白醋和冰糖,然后转大火煮开,小火焖,在快要收汁的时候加入已经煮好的鸡蛋,等收汁后,关火焖一会就可以...
广西甜酸猪脚的做法?

操作步骤/方法

1 1先将猪脚去毛并洗干净剁成块状,然后焯水,焯水的时候可以加入生姜和料酒,达到去除猪脚肉腥味的效果。 2 2将配料准备好,包括生姜丝大蒜八角香叶干辣椒。 3 3热锅放油,加入配料爆香,然后放入猪脚翻炒,炒至猪皮呈现焦黄状。 4 4最后将猪脚和生姜放入小瓦罐并加入甜醋,甜醋要淹没猪脚,同时在瓦罐内加入白醋和冰糖,然后转大火煮开,小火焖,在快要收汁的时候加入已经煮好的鸡蛋,等收汁后,关火焖一会就可以出锅,热腾腾美味的广西甜酸猪脚就做好了。 END

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