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家庭版蒸面包的做法

网站编辑:上海建站网 发布时间:2022-04-18  点击数:
导读:操作步骤/方法1碗中加入面粉酵母粉白糖鸡蛋搅拌均匀,搅拌成絮状。2加入一勺食用油,揉成光滑面团。3将面团反复推拉,揉出手套膜,盖保险膜,醒发至两倍大。4揉面排气,分成三等份。5将小剂子戳成上条,从一头盘起来。6小碗中刷油,放入盘好的生坯,醒发至两倍大,刷上一层蛋黄液。7水开上锅蒸30分钟,出锅,抹上蜂蜜,撒上椰蓉即可。END...
家庭版蒸面包的做法

操作步骤/方法

1 碗中加入面粉酵母粉白糖鸡蛋搅拌均匀,搅拌成絮状。 2 加入一勺食用油,揉成光滑面团。 3 将面团反复推拉,揉出手套膜,盖保险膜,醒发至两倍大。 4 揉面排气,分成三等份。 5 将小剂子戳成上条,从一头盘起来。 6 小碗中刷油,放入盘好的生坯,醒发至两倍大,刷上一层蛋黄液。 7 水开上锅蒸30分钟,出锅,抹上蜂蜜,撒上椰蓉即可。 END

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