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介绍:水煎包,又称为生煎包,其烹制特点是煮、蒸、煎为一体,刚出锅的水煎包色泽金黄,一面酥脆,三面软嫩,味道极其鲜美。今天大家就跟图老师一起来学如何做生煎包吧。
难度:中级
步骤方法
包包子和煎包子:
    
        
1.发好的面揉匀排气后,分成均匀的小剂子。水煎包个小一点的更好吃,所以剂子不用太大。
        2.把小剂子擀成中间略有厚度的面皮。
3.放入洋葱猪肉馅料。
        4.包成包子。
5.取一个平底锅,在锅底刷上一层油。
        6.将包好的包子,逐一放入锅中,盖上盖子二次饧发20分钟。
7.20分钟后将火调成中火,将包子煎至底部金黄。
        8.然后添入半没过包子的水。
9.接着将火调成大火,盖上锅盖,等到锅里的水基本收干,水煎包就做好了。
以上就是小编为大家介绍的怎样做水煎包 洋葱猪肉水煎包的做法 的全部内容,如果大家还对相关的内容感兴趣,请持续关注上海建站网!
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