川菜菜谱麻酱鸡丝怎么做 麻酱鸡丝的做法

介绍：鸡胸肉炖着总是不好吃，扔掉又可惜了？鸡胸肉怎么做才好吃呢？今天小编跟大家分享这道麻酱鸡丝的做法，一起来学吧。

难度：中级

步骤方法

鸡胸肉怎么做好吃？图老师教你麻酱鸡丝的做法！从此鸡胸肉也是一道美食啦~~

1.鸡胸肉洗净。
2.在鸡胸肉表面撒上姜末。
3.放入上气的蒸锅中蒸15分钟左右。

4.香菜洗净，大部分切段，小部分切末。
5.取出鸡胸肉，可以看到里面蒸出很多水分出来，取出适量的蒸鸡水。
6.取一个小碗，加入芝麻酱。

7.在芝麻酱中混入蒸鸡水调稀。
8.再加入将蒜蓉、香菜末、辣椒油、生抽和糖。
9.调匀。

10.香菜段铺在盘底，将鸡胸肉撕成一条条铺在香菜上。
11.将酱汁淋在鸡肉上即可。

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