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熏肉不能使用洗洁精洗清洗,因为洗洁精中含有着丰富的化学物质,不仅仅影响食物的味道,还会直接危害我们的身体健康。
熏肉是日常生活中常见的一种肉类,有着较好的颜值和鲜美的味道,深受人们的喜爱,那熏肉应该怎样清洗呢,一起来看一下:
一、热淘米水或热水浸泡:
把烤好的熏肉在温水中或者淘米水中浸泡20分钟左右,利用淘米水中含有的淀粉吸取部分油脂。
当然淘米水不用烧开,热到微微有些烫手就可以了,效果还是非常好的。
2、火烤皮:
在这里需要说明的是,只能烤带肉皮的那一面,直到肉皮发黑、开始滴油即可,效果也不错。
3、水煮:
这种方法相对简单,直接把腊肉放在开水里煮半小时即可,不仅仅可以清洗干净腊肉,还可以减轻烟味和咸味。
说到这里,常见清洗熏肉的方式基本上都在这了,希望对你有所帮助。
当然很多人不喜欢麻烦,就直接购买成品的熏肉,尽量选择颜色淡而干净的熏肉。
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