白萝卜爽脆的腌制方法

网站编辑：上海建站网　发布时间：2022-04-24 　点击数：次

导读：操作步骤/方法1将白萝卜洗干净，去头去尾，将皮上的污点削干净。将青红椒也洗干净，去籽。2然后，将削干净的白萝卜从中间切成两半，分别切成2~3毫米厚的小片。将青红椒切成长条（约1厘米宽3厘米长）。3然后，用一小盆装起来，撒上适量的盐（2小汤勺），搅拌均匀，放置半小时，腌出水后，将水空掉。4然后，再将切好的青红椒放入盆中。5然后，加白砂糖5小汤勺再加红酒（半小碗）加蜂蜜（两小汤勺）再加醋半小碗（最好是...

操作步骤/方法

1 将白萝卜洗干净，去头去尾，将皮上的污点削干净。将青红椒也洗干净，去籽。 2 然后，将削干净的白萝卜从中间切成两半，分别切成2~3毫米厚的小片。将青红椒切成长条（约1厘米宽3厘米长）。 3 然后，用一小盆装起来，撒上适量的盐（2小汤勺），搅拌均匀，放置半小时，腌出水后，将水空掉。 4 然后，再将切好的青红椒放入盆中。 5 然后，加白砂糖5小汤勺再加红酒（半小碗）加蜂蜜（两小汤勺）再加醋半小碗（最好是白醋），搅拌均匀。 6 然后，腌制半天或一天，再搅拌搅拌（或用双手端起盆子抖一抖），让白萝卜片和青红椒条上下翻一翻。随时都可以食用。爽脆可口，很好吃哟。 END

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