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干海参的最佳保存方法

网站编辑:上海建站网 发布时间:2022-04-22  点击数:
导读:操作步骤/方法1淡干海参是经过了去内脏清洗煮沸缩水晒干制成的海参品,真正的淡干海参只需要放在干燥通风的环境下即可。2即食的海参一般是鲜海参,密封保存放在冰箱的保鲜层可放3个月左右,开袋后没吃完的需要冷冻储藏。3冻干海参是真空环境下加工得到的干海参,最大限度的保留了海鲜原有的味道,冻干海参密封放置于干燥处常温保存即可。4盐渍海参加工的时候是用盐进行脱水处理,这样的方法便于运输储藏,价格也便宜,但是保...
干海参的最佳保存方法

操作步骤/方法

1 淡干海参是经过了去内脏清洗煮沸缩水晒干制成的海参品,真正的淡干海参只需要放在干燥通风的环境下即可。 2 即食的海参一般是鲜海参,密封保存放在冰箱的保鲜层可放3个月左右,开袋后没吃完的需要冷冻储藏。 3 冻干海参是真空环境下加工得到的干海参,最大限度的保留了海鲜原有的味道,冻干海参密封放置于干燥处常温保存即可。 4 盐渍海参加工的时候是用盐进行脱水处理,这样的方法便于运输储藏,价格也便宜,但是保质期不长,所以半干盐渍海参必须放在冰箱中贮存。 5 鲜活海参买回来要迅速进行处理,先用开水焯熟,海鲜遇热水能迅速熟掉,然后放入水中冷冻保存,尽快食用完。 END

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