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自制马钱子的几种方法

网站编辑:上海建站网 发布时间:2022-04-21  点击数:
导读:操作步骤/方法1甘草制:取甘草煎液稀释,然后投入马钱子,煮4小时,捞出稍晾,切成1.5毫米的薄片,80℃以下烘干。2砂烫:将净砂子用武火炒热,投入马钱子,不断翻动。炒烫鼓起,成棕褐色或深棕色,筛去砂子,放凉即可。3醋炙:取净马钱子,用醋拌均匀湿润,待醋被吸尽后,炒干,取出放凉。4醋泡:取净马钱子,用清水浸2天,润半天,切成1.5毫米薄片,用5%醋酸泡5天,取出后水漂,3天后捞出,晾干,80℃以下烘...
自制马钱子的几种方法

操作步骤/方法

1 甘草制:取甘草煎液稀释,然后投入马钱子,煮4小时,捞出稍晾,切成1.5毫米的薄片,80℃以下烘干。 2 砂烫:将净砂子用武火炒热,投入马钱子,不断翻动。炒烫鼓起,成棕褐色或深棕色,筛去砂子,放凉即可。 3 醋炙:取净马钱子,用醋拌均匀湿润,待醋被吸尽后,炒干,取出放凉。 4 醋泡:取净马钱子,用清水浸2天,润半天,切成1.5毫米薄片,用5%醋酸泡5天,取出后水漂,3天后捞出,晾干,80℃以下烘干。 5 油炸:取市售麻油置铁锅内加热,待油沸腾,投入马钱子,炸至老黄色为度,取出沥尽油,晾冷即得。 END

  以上就是小编为大家介绍的自制马钱子的几种方法的全部内容,如果大家还对相关的内容感兴趣,请持续关注上海建站网!

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