导读：操作步骤/方法11龙岩花生：2龙岩花生的闻名，龙岩花生的闻名，主要在于选料严谨，精选名优花生品种，并在污染极小的山区种植。加工手法特殊，采用湿烤等多种方式，让花生又香又有嚼劲，又不上火，让人吃的不肯罢手。32闽西八干：4包括：长汀豆腐干宁化老鼠干清流笋干明溪肉脯干连城地瓜干上杭萝卜干武平猪胆干永定菜。53永定牛肉丸：6客家风味美食“永定牛肉丸”，在闽西久负盛名。它是精选上等新鲜牛肉绞剁成肉酱，拌之...
操作步骤/方法
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1龙岩花生：
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龙岩花生的闻名，龙岩花生的闻名，主要在于选料严谨，精选名优花生品种，并在污染极小的山区种植。加工手法特殊，采用湿烤等多种方式，让花生又香又有嚼劲，又不上火，让人吃的不肯罢手。
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2闽西八干：
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包括：长汀豆腐干宁化老鼠干清流笋干明溪肉脯干连城地瓜干上杭萝卜干武平猪胆干永定菜。
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3永定牛肉丸：
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客家风味美食“永定牛肉丸”，在闽西久负盛名。它是精选上等新鲜牛肉绞剁成肉酱，拌之少许薯粉精盐，精心制成丸状，然后再放入佐以目鱼香菇的清汤中。
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4龙岩地址介绍：
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龙岩市，位于福建西部，地处闽粤赣三省交界，东临厦门漳州泉州，南邻广东梅州，西连江西赣州，北接三明。1997年5月撤地设市。龙岩属于内陆邻海城市，是海峡西岸经济区延伸两翼对接两洲拓展腹地的交通枢纽与重要通道。
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5龙岩美食介绍：
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龙岩美食,龙岩一带的闽西地区聚居客家人，这里的饮食风味以客家特色的菜肴和点心为主。客家食物宜温热忌寒凉，多用煎炒，少吃生冷，在使用香辣方面更为突出，菜肴有“鲜润浓香醇厚”的特色。饮食口味略偏“咸油”。
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