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菜花炒肉的正确做法?

网站编辑:上海建站网 发布时间:2022-04-21  点击数:
导读:操作步骤/方法11菜花适量,猪肘肉适量,蒜适量,葱适量,植物油适量,料酒适量,盐适量,十三香适量,鸡粉适量。22将菜花掰成小朵,用清水洗净。33坐锅点火,锅中坐水,水开放入菜花过水焯一下,捞出装盘备用。44大蒜去皮拍扁切成蒜碎,葱洗净切成葱花。55把肘子肉撕成小块。66坐锅点火,放入油,油热放入葱花和蒜碎爆香,再放入肘子肉翻炒几下,放入料酒和酱油爆锅。77再将菜花倒入不停翻炒。88翻炒片刻放入盐,...
菜花炒肉的正确做法?

操作步骤/方法

1 1菜花适量,猪肘肉适量,蒜适量,葱适量,植物油适量,料酒适量,盐适量,十三香适量,鸡粉适量。 2 2将菜花掰成小朵,用清水洗净。 3 3坐锅点火,锅中坐水,水开放入菜花过水焯一下,捞出装盘备用。 4 4大蒜去皮拍扁切成蒜碎,葱洗净切成葱花。 5 5把肘子肉撕成小块。 6 6坐锅点火,放入油,油热放入葱花和蒜碎爆香,再放入肘子肉翻炒几下,放入料酒和酱油爆锅。 7 7再将菜花倒入不停翻炒。 8 8翻炒片刻放入盐,十三香,鸡粉调味,翻炒均匀。 9 9炒至菜花软烂,即可出锅,装盘。 END

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