当前位置: 首页 > 生活问答 > 生活资讯 > 牛瘪火锅是什么

牛瘪火锅是什么

网站编辑:上海建站网 发布时间:2022-04-21  点击数:
导读:操作步骤/方法【方法1】11、牛瘪火锅指牛粪火锅。牛粪火锅是贵州省黔东南和广西西南地区的苗族、侗族美食,也叫牛瘪火锅。在宰杀前用上等的青草加中草药材喂饱牛,宰杀后把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出来,挤出其中液体,加入牛胆汁及佐料放入锅内文火慢熬后食用。22、菜品特色:火锅底料在未煮之前,闻着有股淡淡的腐草味,随后将牛肉牛杂倒入火锅中,就像重庆人吃汤锅一样,但是在煮的时候有一点牛粪味。吃起有一股药...
牛瘪火锅是什么

操作步骤/方法

【方法1】

1 1、牛瘪火锅指牛粪火锅。牛粪火锅是贵州省黔东南和广西西南地区的苗族、侗族美食,也叫牛瘪火锅。在宰杀前用上等的青草加中草药材喂饱牛,宰杀后把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出来,挤出其中液体,加入牛胆汁及佐料放入锅内文火慢熬后食用。 2 2、菜品特色:火锅底料在未煮之前,闻着有股淡淡的腐草味,随后将牛肉牛杂倒入火锅中,就像重庆人吃汤锅一样,但是在煮的时候有一点牛粪味。吃起有一股药味还有一点苦。虽然可以自己调制蘸碟,但还是压不住那个味,汤底里加入了石菖蒲和藿香川芎等香料,会越吃越香。 END

  以上就是小编为大家介绍的牛瘪火锅是什么的全部内容,如果大家还对相关的内容感兴趣,请持续关注上海建站网!

  标签:
内容声明:网站所展示的内容均由第三方用户投稿提供,内容的真实性、准确性和合法性均由发布用户负责。上海建站网对此不承担任何相关连带责任。上海建站网遵循相关法律法规严格审核相关关内容,如您发现页面有任何违法或侵权信息,欢迎向网站举报并提供有效线索,我们将认真核查、及时处理。感谢您的参与和支持!
浏览此文的人还看过
qq被盗怎么找回好友?
qq被盗怎么找回好友?

详情:操作步骤/方法11QQ号被盗之后我们需要通过申诉把QQ号找回......

惊雷欧阳娜娜歌词?
惊雷欧阳娜娜歌词?

详情:操作步骤/方法1歌词:2惊雷通天修为天塌地陷紫金锤3紫电玄真......

初学者如何去打好高尔夫球
初学者如何去打好高尔夫球

详情:操作步骤/方法1初学者想要学好打高尔夫球,首先需要的就是购买......

怎么用美图秀秀制作宣传图
怎么用美图秀秀制作宣传图

详情:操作步骤/方法1想更有吸引力的文字可选择/漫画文字/动画文字......