当前位置: 首页 > 生活问答 > 生活常识 > 煮螃蟹不掉腿的窍门

煮螃蟹不掉腿的窍门

网站编辑:上海建站网 发布时间:2022-04-15  点击数:
导读:操作步骤/方法1肚子朝上躺着蒸,上锅了还得让螃蟹来个舒服的姿势,躺着蒸。螃蟹大肚朝上,腹部充分接触蒸汽,熟得更快。另外,这样蒸出来的螃蟹不容易掉爪,蟹黄蟹汁也不易流失。蟹体完整,色泽红润明亮,上桌才有食欲!2巧用生姜除腥味,螃蟹性寒,吃螃蟹的时候少不了姜。蒸螃蟹时,在每只蟹身下放片姜,不仅去腥增鲜,还能中和螃蟹的寒凉。3先用大火后小火,蒸蟹要先用大火后改小火,火力太猛会使蟹肉变老变柴。掌握时间很重...
煮螃蟹不掉腿的窍门

操作步骤/方法

1 肚子朝上躺着蒸,上锅了还得让螃蟹来个舒服的姿势,躺着蒸。螃蟹大肚朝上,腹部充分接触蒸汽,熟得更快。另外,这样蒸出来的螃蟹不容易掉爪,蟹黄蟹汁也不易流失。蟹体完整,色泽红润明亮,上桌才有食欲! 2 巧用生姜除腥味,螃蟹性寒,吃螃蟹的时候少不了姜。蒸螃蟹时,在每只蟹身下放片姜,不仅去腥增鲜,还能中和螃蟹的寒凉。 3 先用大火后小火,蒸蟹要先用大火后改小火,火力太猛会使蟹肉变老变柴。掌握时间很重要,一般是水开后再蒸15分钟即可。 4 姜醋最佳比1:5,吃清蒸蟹,一碟姜醋是最佳搭配,辟腥又开胃。姜醋比例差不多1:5,加一点白糖和黄酒提味,最衬蟹肉的肥美 END

  以上就是小编为大家介绍的煮螃蟹不掉腿的窍门的全部内容,如果大家还对相关的内容感兴趣,请持续关注上海建站网!

  标签:
内容声明:网站所展示的内容均由第三方用户投稿提供,内容的真实性、准确性和合法性均由发布用户负责。上海建站网对此不承担任何相关连带责任。上海建站网遵循相关法律法规严格审核相关关内容,如您发现页面有任何违法或侵权信息,欢迎向网站举报并提供有效线索,我们将认真核查、及时处理。感谢您的参与和支持!
浏览此文的人还看过
绝地求生手游怎么预约
绝地求生手游怎么预约

详情:操作步骤/方法1首先打开百度,在搜索框中输入“绝地求生手游”......

NBA2kol如何秒板
NBA2kol如何秒板

详情:操作步骤/方法【方法1】11.秒板2秒板是一项十分重要的拿篮......

怎么取消页码的方法
怎么取消页码的方法

详情:操作步骤/方法1打开电脑,如下图。2首先在电脑上打开一个需要......

英雄联盟卡牌大师5款皮肤推荐
英雄联盟卡牌大师5款皮肤推荐

详情:操作步骤/方法1西部牛仔帅气利落的造型配上操作...2魔幻卡......