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牛排和牛扒有什么区别?

网站编辑:上海建站网 发布时间:2022-04-21  点击数:
导读:操作步骤/方法11牛扒是牛肉块,牛排是带骨头的牛肉块;22牛扒和牛排的区分是从制作方式上来区分,牛扒其制作方式主要是扒,它的主要工具就叫扒炉,因而叫牛扒,牛排其制作方式主要是烤;33牛扒是腌制过的,牛排是新鲜的牛肉;44牛扒吃的时候要配汁,牛排不用,撒一点芝士或胡椒。牛扒有铁板和碳石及冷盘,牛排就只有冷盘。END...
牛排和牛扒有什么区别?

操作步骤/方法

1 1牛扒是牛肉块,牛排是带骨头的牛肉块; 2 2牛扒和牛排的区分是从制作方式上来区分,牛扒其制作方式主要是扒,它的主要工具就叫扒炉,因而叫牛扒,牛排其制作方式主要是烤; 3 3牛扒是腌制过的,牛排是新鲜的牛肉; 4 4牛扒吃的时候要配汁,牛排不用,撒一点芝士或胡椒。牛扒有铁板和碳石及冷盘,牛排就只有冷盘。 END

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