粽子是什么时期被正式定为端午节食品的

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1、端午食粽是中华民族民间节日端午节的传统习俗。

2、据记载，早在春秋时期，用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。

3、东汉末年，以草木灰水浸泡黍米。

4、据传说，吃粽子源于春秋战国，人们为纪念楚国大夫屈原而逐渐流传下来。

5、一直到至今，每年五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。

6、端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

7、端午食粽之风俗，千百年来在中国盛行不衰，已成了中华民族影响最大、覆盖面最广的民间饮食习俗之一，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

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